中樞神經(jīng)系統(tǒng)的組織由兩類細(xì)胞組成，它們可以廣義地分為神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)。神經(jīng)元是大腦的解剖、功能及營養(yǎng)上的單元。盡管神經(jīng)元在大小和形狀上有很大的差異，但它們都具有共同的形態(tài)學(xué)特征，而且它們是復(fù)雜的通信網(wǎng)絡(luò)中的重要物質(zhì)。神經(jīng)元是動(dòng)態(tài)極化的細(xì)胞，并且是神經(jīng)系統(tǒng)中的主要信號物質(zhì)。人類大腦包含1x10^11神經(jīng)元，而且每個(gè)神經(jīng)元至少可與10000個(gè)其它神經(jīng)元互通信息。

      神經(jīng)元即神經(jīng)細(xì)胞，是神經(jīng)系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。分為細(xì)胞體和突起兩部分。細(xì)胞體由細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)組成，具有聯(lián)絡(luò)和整合輸入信息并傳出信息的作用。突起有樹突和軸突兩種。樹突短而分枝多，直接由細(xì)胞體擴(kuò)張突出，形成樹枝狀，其作用是接受其他神經(jīng)元軸突傳來的沖動(dòng)并傳給細(xì)胞體。軸突長而分枝少，為粗細(xì)均勻的細(xì)長突起，常起于軸丘，其作用是接受外來刺激，再由細(xì)胞體傳出。軸突除分出側(cè)枝外，其末端形成樹枝樣的神經(jīng)末梢。末梢分布于某些組織器官內(nèi)，形成各種神經(jīng)末梢裝置。感覺神經(jīng)末梢形成各種感受器；運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢分布于骨骼肌肉，形成運(yùn)動(dòng)終極。